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「中原炭火燒肉」
在東京，日本和牛巨匠中原健太郎的「中原炭火燒肉」店無(wú)人不知曉，3年前要想進(jìn)他家的門(mén)，至少要提前2個(gè)月預約，因其稀缺和珍貴性，被譽(yù)為“烤肉界的愛(ài)馬仕”。
秘密籌備3年，攜手深圳植庭飲食，中原健太郎將其全球第三家店開(kāi)在了深圳CBD中心——嘉里建設廣場(chǎng)，秉承東京食饕的貴族光環(huán)，挾裹炙熱的電光火石，將最原始的味蕾欲望，藏于參天入云的摩天大樓之下，匿于櫛比鱗次的玻璃幕墻之中。
大隱隱于市，只需要化繁為簡(jiǎn)。卸下疲憊和焦慮，才是真正的內心奢享。
「Jean-Georges」
這家由米其林三星大廚Jean Georges Vongerichten創(chuàng )辦的餐廳就坐落在外灘三號6樓。
如果在Brunch時(shí)間前來(lái)，你會(huì )很快被充盈的陽(yáng)光所包圍，設計師讓空間的采光能力最大化，同時(shí)采用鏡面墻、黃銅搭配純凈的白色調給人以精致而不失溫度的空間感受，很好地避免了高級餐廳帶給人們的局促感。
翻新后的 Jean Georges一瞬間點(diǎn)燃了活力，也讓更多人愿意在這里消磨時(shí)光。
「Eleven Madison Park」
Eleven Madison Park是一家開(kāi)設于1998年的當代美式餐廳，是在歐洲烹飪的基礎上融合一些屬于紐約獨有的特色。位于紐約曼哈頓flatiron區的麥迪遜大道和東24街。
餐廳同時(shí)也受到紐約爵士樂(lè )大神Miles Davis的啟發(fā)，在餐廳經(jīng)營(yíng)的主導思想和哲學(xué)上致敬了這位爵士樂(lè )界的大師，用一系列形容Miles Davis的詞匯來(lái)作為餐廳的目標和標尺，比如：cool（很酷）, endless reinvention (不停的再創(chuàng )造), collaborative（協(xié)作）, fresh（新穎）, vibrant（盡力充沛）, spontaneous（自然的）, innovative（富有創(chuàng )新精神）, adventurous（有冒險精神）等等。
在送餐通道墻上還裝裱這一段文字：To be the most Delicious and Gracious restaurant in the world (成為全世界最美味和最優(yōu)雅的餐廳）來(lái)隨時(shí)鼓勵所有崗位的員工力爭最好。
「圖宴」
圖宴由14位設計師聯(lián)手打造。分別將14首宋詞中的美學(xué)層次與秩序，收容在純粹的墨色中，構成一條歸于燈火闌珊的宋時(shí)深巷。
圖宴選擇的文化載體，即是宋詞。作為中國歷史美學(xué)中獨一無(wú)二的云端高峰，宋詞中的事物內部構成、秩序和諧以及泛美對象與人之間構成的關(guān)系之美，層層遞進(jìn)，最后升華成為美學(xué)意義上的共情之意境。
“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”。圖宴宋式美學(xué)餐廳。
